一言ブログ。。。
さっき、「加熱料理に最適」と書いてる魚の切り身(シイラ)を買ってきました。
朝どれと書いてるので、たぶん新鮮。
言葉の通り取って良いのかな??
「加熱調理用」なんて売ってるのもありますね。
それは、加熱しないとダメなのかもですが、
「最適」ってのは、色々出来るけど、加熱が一番お勧めですって意味ですよね??
シイラの刺身って、食べたことないなぁ~
と思いつつ、生禁止だったとしても、ちょっとなら、大丈夫っしょ♪
ってことで、寄生虫だけいないか観察して、パクリ
結構美味しいですよ!?
でも全部食べるのは、不安だから、今調理中
次回、見つけたら、生姜とか、紫蘇とか、殺菌作用が高い薬味買って来て、いっちゃうか