先週末、居酒屋で、自家製塩辛を食べました

そーいや、実家で、たまーに父親が作ってたなぁ～
瓶詰めで売ってるのと比べると、自然な味で、めちゃくちゃ旨いなぁ～

作るか
と思い立ち、実家に連絡して、基本、肝と塩とだけだよね～？
と確認して、いくつかポイントを教わって、、、

あ、待てよ、、、
実家では、イカを切るときは、まな板が臭くなるから、
開いた、牛乳パックの上で、切ってたなぁ。。。

じゃあ、まずは、、、

ということで、 月曜日に、まず牛乳を買って来て、、、（笑）
昨日の朝、ようやく飲みきり、
仕事終わって、閉店ギリギリのスーパーにイカを買いに走り、
夜の誰もいない共同洗面所で飲みながら（？）下ごしらえして、
今朝、漬けました

水分を出すのには、そんなに高くない長崎の海の塩を使いましたが、
味付けは、最近、入手したヒマラヤ産ピンクソルト投入
太古の海の凝縮体です

北海道のイカと、 長崎の海の塩、ヒマラヤ（パキスタン産）の塩、スリランカ産唐辛子少々。。。
アジア連合ですね

今日は、我らがギネスビールを作ったアーサー・ギネスさんの誕生日なんです
祝わないわけにはいかない。。。

ってことで、

樽生のギネスは大好きなんですが、、、
缶のギネスは美味しくないんで、、、

中身はエビスクリーミートップ
ギネス系の味で、缶でも美味しい
パイントグラスに、１缶じゃ全然足りなかったから、ほぼ２缶です

美味い

アーサーさん、ありがとう。
このクリーミートップは、絶対にギネスを真似て作られてます。
缶のギネスは残念な味でも、美味いクリーミートップの缶があるのは、
ギネスビールがあってこそ
ありがとうございます

どこかの国で、反日デモとか、あったとして、

その国で、道行く日本人が、
日本人だから、という理由で、
通りがかりに蹴りを入れられたり、
炭酸水を頭からかけられたり、、、
ってことがあったら、どうですか。

一般人にそんなことするなんて、理不尽なことです
そんなにレベルの低い人達なんですか？
そして、きっと、日本人は黙ってやられるだけなのです。
それも馬鹿らしい。

俺がお前に何をしたと言うんだ！
俺にそんなことをして、何になるんだ！！
と、思いっきり怒鳴りつけてやりたい。。。

あ、炭酸で髪洗うと、頭皮の汚れが超超超落ちるらしいです
甘味料は入ってないやつでお願いします（笑）

ヒロキです。

新しいHPに移ってからは、初めてのブログです。

 

ですが、音楽の話題ではありません（笑）

 

 

先日、ハワイ旅行に行ってきましたので、簡単に報告を。

 

 

初日、まずはホテルへ。

部屋からの景色はこんな感じ。

 

 

 

部屋は30階、

ダイアモンドヘッド＆オーシャン・ビュー。

予約もけっこう直前だったので、部屋はどうかな～と

思ってたんですが、当たりでした。

ホテルからの眺望が良いと、それだけで気分が盛り上がります。

 

 

お土産や日用品の買い物を済ませて帰ったら、

ちょうどサンセットだったので、ビーチへ。

 

雲もイイ感じでした。

 

 

 

2日目は、

「ハワイの文化に触れる」をテーマに各所を散策。

  

今回、宿泊したわけではないけれど、

かの有名なピンク・パレス、ロイヤル・ハワイアン・ホテルを見学。

かみさんは7月にこの中庭で、HULAを踊りました。

 

良いところで踊ったんだな～。

 

 

そしてBISHOP MUSEUM。ハワイの歴史についてお勉強。

 

 

 

「モヤさま」でお馴染みとなった、ハワイ出雲大社。

ヌシカンさんにもお会いすることができました。

 

 

 

道中、アメリカっぽい街並みをブラブラ。

 

 

 

ハワイ王国建国の父、キング・カメハメハ像。

 

 

 

3日目は、ダイアモンドヘッド登山。

真ん中下の方にある建物が、登山口です。

上から見ると、クレーターになっているのがよくわかります。

 

 

 

40分くらいで頂上まで登れちゃいますが、

ワイキキを一望でき、まさに絶景です。

 

 

 

そして午後はワイキキのビーチへ。

 

ビーチ沿いの喫煙所にて。

満喫してますね～。

 

 

 

と、今回の旅はここまで。

  

今回はホノルルの定番スポットを巡りました。

でも、オアフもホノルル以外は全然行っていないし、

マウイ島やハワイ島にも行ってみたい。

 

またいつか、行きますよ～。