昨日は、実家に帰ったら恒例の両親ジジババへのご馳走会でした

 【メニュー】
・パプリカのムース(北海道産ウニ乗せ)&ゴルゴンゾーラチーズ
パプリカをじっくり焼いて甘味炸裂ですよ
・北海道産 キタアカリのビシソワーズ
玉葱のみじん切りをショリショリ感が残るくらいにバターで炒めて入れたのがポイントです
・北海道産 イワシのカルパッチョ 大葉とニンニクのソース
丸々太った旬のイワシは、脂が乗って最高でした
・真鯛とドンコと長葱のトマトクリームソース
超立派なドンコを洋風に
ドンコと長葱でクリームソースを作って、盛り付けでトマトソースと絡めて色も綺麗
ドンコの香りがイイ具合に効いてます。
・北海道産 牛ヒレのデミグラスソース
ステーキの「低温調理」に初挑戦
数日前、鶏肉で実験してみて、すごく良かったのを牛肉で実践
肉の繊維がしっかりしていて、かつ柔らかくて、肉の味が閉じ込められている感じ
これは、関心しました

これ、オマケです
いつも、何を作るかは、なんとなく考えるけど、
基本的には、買い出しに行って、見付けた良さげな食材で、何を作るか考えます。
考えるとき、買い集めた食材を見ながら、絵を描いて考えてます。
何と何を一緒にして、どんな盛り付けにしよう。。。って、（笑）

これ、今回のですね～

札幌に帰ってくると、やっぱ、スープカレー食べたくなります。
（食べたいのは年中ですが、、、笑）

結局自分で作るんで、札幌じゃなくても良いんですが、今住んでる寮だと作る環境がないんで～ (^_^;)
それに、、、下手な場所で食べるより美味しい♪

札幌、涼しいです
今年は、特に過ごしやすいです
昨日は、高校時代の友達とビアガーデン
ヴァイス飲んで、プレモル飲んで、、、楽しかったです

先日、錬金術しちゃいました
コンビニでFAXするのに、１回50円。
100円玉を入れて、送信
完了したんで、お釣りボタンを押すと、ジャリジャリっと音が。

チッ　10円玉で来たか。。。

と思ったら

10円玉　・・・1枚

50円玉　・・・2枚

増えた
FAXしたら、投入金額より増えましたよ～これって錬金術ですか～

そそくさと立ち去る(笑)

コンビニさん、ささやかな誕生日プレゼント、ありがとうございます

もう32歳ですよ～
昨日は、リリカルの練習があって、打ち上げの練習もして、
チャリで寮に帰ってる途中で、その瞬間を迎えたようです(笑)

これから実家に帰るんで、その準備をしてたら、
停電になりました
どーも、点検のために、計画されてたみたいですが、、、
アピールが足りないですよー
薄暗くて、エアコンがつかない部屋で、荷造りしながらアコギ弾く誕生日。。。(笑)

そんな中、
おめでとうメールくれた皆さん、ありがとうございます
よく、「良い一年でありますように」 なんて書きますが、ちょっとマジメに考えてみると、
毎年、毎日、充実してるなぁ～と思えてきて、幸せな気分になりました
皆さんのお陰ですね。
それに、思ったのが、
年々、充実感が増加してる気がするのは、なんだろうと。

ギターも、バンドも、料理も、人との関わり方も(?)、仕事も(???)
生きてて、真剣に取り組めば、みんな上達しかしないんだから、
だから、それもそうか。
なんて、思えてきました。

日々、成長してます。

明日から、もっと頑張ろう って思えてきます。

いやー、誕生日に、イイこと書いた

みなさん、これからも、宜しくお願いしますね～

飲みました！
エビスのクリーミートップ ←世の中、黒ビールが出回ってきたってことで、そろそろ黒色バージョンの絵文字できないですかね。。。

生で、何度か飲んだことありますが、とりあえずコンビニ で缶が手に入るようになりました （期間限定？）
生も、恵比寿ミュージアム？とか、レアな樽生を揃えている店で、１度見たことがある程度で、レアなビールです。
アサヒの黒の快進撃で、発売に踏み切ったんでしょうか。
アサヒの黒を気に入った人の口には合わない気がしますが、、、
まぁ、どーれあれ、いわゆる黒好きには、グレイトなニュースです

前にも書きましたが、国産ビール（地ビール除く）で、
唯一 、黒っぽい黒ビールが、エビス黒です。
クリーミートップは、その、ちょっと甘みがあって、濃いぃ感じとは、 ちょっと違って、
ギネスをお手本にしてるのかなぁという感じです。
重いけどスッキリ
エビス黒とは、また違った、黒っぽい黒ビールです。

一番関心した点。
ギネスの缶や瓶は、生との味の差が激しくて、
正直、飲む気になりません。生なら、何杯も飲むんですが
このクリーミートップ。生との味の差があまりなく、十分楽しめるなぁという感じです　偉いぞサッポロ
素直に、美味しかったです