yoheiです
お久しぶりです
ＧＷ以来、すごく忙しいです。。。
Ｆ１を観るためにＢＳが入る機器探し、
平積みだったアンプ達用のオーディオラック選び、
部屋の模様替え、
今度、ボーカルさんのサポートバンドでギター弾くことになったので、曲を覚えたり、、、
なんだか取りまとめ役になってしまい調整ごとなどなど。。。
そして、、、
近日、リリカルＨＰとブログを統合してリニューアル予定です
その準備とか、
まぁ、こまごまと沢山やることがあって、
とにかく、必死にこなしてる感じです
色々、頑張ってます。
リニューアル、どうぞお楽しみに
yoheiです
最近、激多忙で更新できませんでしたー
実家から戻ってきて、1週間経ってしまいましたが、、、
恒例行事、家族にご馳走会の写真撮ってきたので、紹介します
今回は、作ってみたいソース？があったので、
まずは作ってみて、味見をしてから、どう使うか決めることに。。。
ソースの元の図
奥がパプリカソース、手前がマッシュルームソース、
真ん中は、カボチャの皮（使わない）
マッシュルームソースは、予想通りの味でしたが、
じっくり焼いて、ミキサーに掛けたパプリカソースは、
甘くて濃くて、思った以上の美味しさでした
そして、こんな感じにしました
黄色がパプリカソース、バターと少しだけ生クリーム入れました。
北海道産極太アスパラに、オレンジ色が、お隣りのロシア産ウニで作ったソース(笑)
こっちがマッシュルームソースですね～
富良野牛のヒレ肉ステーキ
あと、こんなの作りました
焼きアナゴに、ちょっとだけバルサミコソース、
エビとアボカドとトマトの和え物？、
右下は分かるかな。。。40cmくらいの長ナスをスライスして、くるくる巻いて、
カーネーションの花っぽく
母の日が近かったんで
食べにくかったです
その他、ちょこちょこあって、全貌はこんな感じ
これ、オマケです
アナゴ、一匹買いしてきたんで、別の日に頭と背骨でアラ汁にしました
すごいダシが出て、美味しかったですよ～
というか、アナゴ、焼いて食べたの初めてでしたが、
軽く塩振って焼くだけでも、すごく美味しかったです