yoheiです

立て続けに、、、

前回はビール編でしたが、

今回は、料理編

料理が好きだけど、普段は料理できないので、

実家に帰ったときの楽しみの一つが料理なんです

その中でも、一番の恒例イベントは、両親、祖父母に豪華なご馳走を作ることです

が。。。

今回は、ヘルニアの治りかけというのもあり、

みんな心配しまくりで、いいよ無理しないで

と言われ、そんなに心配掛けるんじゃ親孝行になるのか微妙な感じ

確かに、前日か、当日の午前から買出しに行き、

昼過ぎから夕方まで、ずっと台所となれば、負担も大きい。。。

6年間、年3回、欠かさずやってきたイベントは、今回は無しになりました。

とは言え、毎日、何だかんだ料理してました。

写真を撮ったものだけ紹介します

初挑戦食べるラー油

京都のホテルオークラという場所の味をベンチマークとして作りました

これが美味いんです。

Ｍも屋とか、大衆向け調味料会社（？）から出ているのとは、

比べ物にならないです。

まぁ、使ったもの的に、Ｍも屋から出る値段には出来ないと思うんで、

難しいですね。

１瓶800円とか言ったら、みんな買わないですよね

これ、最終日のランチです

左：　森の子羊さん（ラムチョップステーキのバルサミコソース　イタリアンパセリ添え）

右：　ペペロンチーノ

奥：　角切り野菜のサラダ（ゆず胡椒ドレッシング）

これ、デザート(笑)

函館の何とかって店の何とかってチーズスフレ的なものと

いつもお土産に買って帰る紅茶（厚木に本店がある店のアールグレイ）

優雅なランチでした

オマケ。

yoheiに所有権がある庭のユリ

いつも、夏の帰省中に咲くか咲かないかというタイミングで咲きます。

今回は見れました

yoheiです

札幌の実家から戻ってまいりました

今回は、10日間も実家で過ごしました

期間中、前半は日中の気温が30℃近くいってましたが、

夜は涼しいし、後半は、昼でも結構涼しくて、

「避暑」という感じでした

日本最大級のビアガーデン、札幌大通りビアガーデンに行ってきました

本当に巨大

総席数13000席が、毎日満席です

その中で、「ドイツ村」なるもの発見

そこには、一番好きなドイツビール「フランシスカーナー」が

これは行くしかない

只今、午後4：00。。。

マース（1リッタージョッキ）で2杯

美味い

その後の写真はないですが、

サッポロビール区画に行って、市販されていないスタウトを1杯

9時に営業終了で、近くの店で、これまた札幌限定のサッポロクラシックを、、、

3杯?

4杯??

札幌のビールを満喫しました