yoheiです

今日、北海道から帰ってきました

いつも、帰省後、一発目のブログは北海道ネタなんですが、、、

今日は、それより書きたいことができたので、北海道ネタは、また次回、ということで

今日から、本格的に、ガスもシンクもない部屋での自炊開始です

買出しに行って、マヨネーズを買おうと思いました。

マヨネーズって、キューピ○の、赤い蓋のやつしか知らなかったんですが、

超沢山種類があって、びっくりでした

しかも、yoheiのイメージする、いわゆる「普通のマヨネーズ」がどれか、分からず。。。

最近のマヨネーズ事情は、複雑なことになってますねぇ。

カロリーカット、とか、ゼロとか、

ハーフってのは？　ハーフサイズ？？　カロリーハーフ？？？

一般的に、低カロリーを主張してるものは、概ね美味しくないので、それは避けて、、、

ＣＯ○Ｐブランドで、カロリーどうこう書いてないのがあったので、無難では？と思い、

さらに、全卵と、卵黄（卵白だったかな･･･）があって、全卵が安かったので、全卵に決定。

マヨネーズって、難しい

はたして、どんなマヨネーズなのか、、、使ってみてのお楽しみ。

ちなみに、今日は、マヨネーズは使ってません

買出しが終わって、調理開始

帰省中に届いてたシリコンスチーマに具材を入れて、

レンジに入れたら、、、

これでは、突っかかって、回らないでないですか

ということで、、、

具材を切ったあとは、シリコンスチーマの耳（取手）を切り落とし(笑)

何度もレンジにセットして、当たる場所を確認して、切り落として、

無事に使えるようになりました

作り置きとかするために、大きなのが欲しかったんで、取手を落として使えるようになって良かったです

今日の料理は、鶏ゴボウ煮

連休中、実家で食べまくっていたので、

コンニャクも入れて、ゴボウ＆コンニャクで、腸を掃除する作戦なのです

緑がなかったので、ブロッコリーを茹でて（？）添えました

かなり健康的です

yoheiです

久しぶりの更新になっちゃいました

最近、寮で自炊の準備を進めています

今までバカみたいに安かった寮の食堂が、

ＧＷ明けから、２倍近い金額に値上がりします。

そこで、調理設備どころか、水場すらない部屋で、自炊をすることにしました。

レンジと炊飯器で何とかします。

たいした物は作れないだろうけど、自分の部屋で食べるのは、

朝と、月火木なもんです。（他はどっかで飲んでます）

そう思うと、まぁ、食べられれば良いか

なんて思ってましたが、

色々調べると、今はレンジでも蒸す、煮る、焼く、色んな事ができるんですね

一気にテンションアップです

ビールしか入らない小さな冷蔵庫は卒業して、

まずは、冷蔵庫、それからレンジ、炊飯器を揃えました。

巨大

包丁を買い、あと、まな板と、シリコンスチーマ！箸、水切りカゴ、、、

ん？

調理する場所が無いじゃないか

ってことで、キッチンワゴンを購入

食器とか入れる棚も欲しかったんで、ちょうど良かったです。

組み立て式を買って、仲の良いＹ氏と、組み立て飲み会(笑)

標準、２時間のところを１時間で済まそう

と意気込み、

飲みながら、説明書見て、作戦会議

半分までを２０分で終えようと取り掛かり、、、

４５分後に半分終了

再度、作戦会議で中断

入念な打ち合わせの後、

目標を正味２時間に変更して、ビール片手に再開

無事に目標達成です

一回目は、ビール片手じゃなかったから、目標達成しなかったんですね

この時点で、最初の作戦会議からは３時間半くらい経ってたかと。。。

そして、軽く打ち上げをやって、解散です

んー。

それにしても、現時点、冷蔵庫の主な中身は、沢山の「麦と○ップ」。

キッチンワゴンの棚の主な中身は、沢山の「ビールグラス」。

冷蔵庫の中を、沢山の「ビール」に変えないと釣り合わないか(笑)

yoheiです

司会と余興演奏を任された結婚パーティが無事に終了しました。

ここ1週間は、毎日帰って準備準備準備。。。

新郎新婦と一緒に内容を決めて、

音響係と、曲と司会の入るタイミング、音量調整など、かなり細かく打ち合わせして、

やっぱり入れたくなるサプライズ企画、1人でこっそり準備、、、

すごく大変だったけど、基本的にイベント企画は好きだし、

ここまで作り込んだイベントも久々だったので、準備も楽しかったです。

前日も、会社が終わってから、演奏曲の練習、

音響係りと最終確認打ち合わせ、カンペ作成、サプライズ企画の練習、司会の台詞練習（かまずにハキハキ喋る練習）、、、

ここで力尽きて、当日の午前中に、カンペの表紙作成。

司会が綺麗な表紙のカンペを持っていても、自然だから、

そこに頑張りが隠れてるとは思わないし、

タダの紙切れのカンペを持ってても、誰も何も思わないと思います。

でも、こういう場は、やっぱり前者で用意をしたくなるのがyoheiの性格です。

余興演奏の譜面も、同じような表紙を作りました。

譜面は、Ａ４縦なのに、表紙は、見栄えが良いように、Ａ３横で(笑)

自然に見えるための、ちょっとした事って、大切だと思います。

今は、とにかく、ホッとしたところですね～