yoheiです

そう言えば、今年、実家の梅の木に実がなったんです。

今の家に住み始めて10年弱。

初めて実がなりました

全部で15個くらいなったと思います。

スーパーで見かける梅は、青梅。いわゆる熟す前の実ですね。

見た目、スモモっぽいし、熟せば生でも美味しいのかな？

なんて思い、収穫を待っていると、

青色から、黄色に変わって、2～3日で木から落ちちゃいます。

赤くはならないのかぁ、まぁ、十分熟したってことだろう。。。

と言うことで、切って食べてみました。

・・・

皮剥くのに、カリカリいってます

まずは食べてから考えよう

・・・

す、

すっぱい

甘くない

これ以上熟すこともないので、こんなモノなのか。

生梅の美味しい食べ方なんて無いのか？

と、ネットで調べてみると。。。

・・・

生梅は、青酸だか何だかって毒があるので、生では食べません。と。

食べちゃいましたけどー

続きを読むと、、、

毒の量は微量で、致死量は、大人：300個、子供：100個。

ふ～ぅ

サイトによっては、致死量500個とか書いてるんで、とりあえず安心

ヒヤリハットです（違うか？）

砂糖、塩、アルコールなどで加工しないと駄目だそうです。

そして、ウチの梅は、ジャムになりました

かなり美味しいかったです

自家製ジャムは、砂糖の量も調節できるし、好みに合わせて仕立てられますからね～

yoheiです

あと1日で夏休みです

先日、1人で酔っ払うまで飲みました

基本、1人では、飲まないんですが、

予定も無いし、飲みに行ったと思って、

ちょっと贅沢な感じで、ビール（第3じゃない）とか刺身とか買って、飲みました。

たまーに、週末に何も予定が無い日は、1～2缶飲んだりするんですが、

そんなもんじゃ、あぁ～美味い程度で、たいして酔っ払いはしないんです。

そのときは、たぶん、人生で初めて、

1人で酔っ払うまで飲みました。

食べ物も、美味いんですが、

なんだか、気持ち良く酔わなかったです。

美味い食べ物は、1人でも美味いんです

自分の料理を、1人で、これは美味い

と1人で感動したりするんですが。。。(笑)

1人で酔っ払っても、あまり楽しくなかったです。

一番の酒の供は、

一緒に飲む仲間なのかぁ。。。

なんて思いました。

yoheiです

夏の間、土曜～水曜が出勤なわけですが、

ヘルニア後、先週は初出勤で、半日会社→半日自宅勤務でした。

そして、今週、ようやくフル出勤できるようになりました

さぁ、どんどんライヴやるぞ！

と行きたいところですが、、、

9月末までは、休みが合わなかったりするので、

それが終わって、10月末か、11月頭には

と思っています。　

ロシアで、ビールが「酒」として認定されたというニュースを見ました。

それまでは？

やっぱ、麦茶か？？スパークリングの

と思いきや、

まさに

清涼飲料水だったようです。

たしかに、

清らかで涼しげな飲み物・・・

ジュースより、よっぽどビールのことを説明しているように思えてきますね

さすが、ウォッカの国、ロシアでは、アルコール15％以上が「酒」だったようです。

それを0.5％に引き下げたとか、下げるとか。。。

未成年でも、10％とか飲んじゃうわけ？？

すごいな(笑)

でも、いきなり下げすぎじゃないですか～

せめて、6％に

そしたら、これは、とある国では、これは清涼飲料水なんだよ

何て言ってビール飲むのに

厚木ビール部の部長（？）として、もっと早く知っておくべきでした。

まだそんな国あるか、情報募集中