yoheiです

久々のビア日記です

帰省中、地元の友達に

「旨いビアーが飲みたい！」

と、難しいリクエストをして、連れて行ってもらった、ビアーバー

ベルギービール専門店です。

4種類のベルギービールが生で飲めて、更に20種類くらいの瓶ビール。。。

ヨダレが出ます(笑)

4日後に、別の友達を連れて、再び行ったら、

なんと

またしても店員さんに覚えられてるでねーか

なぜ、こんなにも店員さんに覚えられるのか

それは良いとして、、、

はい、これ。

12度のビールです。

濃ぃ～くて、ちょっと赤ワインっぽい感じもします。

相当熟成させてるんでしょう。

ちなみに、普通のビールは、2～3ヶ月くらいで出来るはずです。

そこんとこを、1年半寝かせたようなイメージの味を想像していただければ良いかと(笑)

あと、これ。

像のマークの怪しいビールです。

アルコール高いから注文したと予想されます。←？

味は、、、

まぁ、、、

良いとして、、、

つまり、、、

楽しいひと時を送れたことは覚えています。

･･･一緒に飲んだ友達は、

小学校の同級生で、小6の時に転校していなくなってしまい、

特に連絡は取っていませんでした。

大学1年の時に、同じ大学に入ったとの噂を聞きました。

あるクラスで、そんな雰囲気の人がいるのに気づきました。

出欠を取るときに、よく聞いていると、その人の名前が呼ばれました！

つまり、この中にいると！

じゃあ、その人に違いないと確信をして、声を掛けて、

以来、また交友が復活しました。

常々思いますが、巡り合わせとは面白いもんです。

再びyoheiです

実家は、ネット環境が無いも同然なので、まとめ書きです

【レストランyohei】

毎回恒例の、両親、祖父母に手料理を振舞う会です。

前回好評だった、比内地鶏ステーキ、

今が旬のアスパラと松坂牛を使った前菜(?)、トマト味のスープ(名前があったはずなんだけど･･･)等、、、

そして、今回の新作料理「ヒラメとホタテのソテー ほうれん草ソース」

(真ん中の緑っぽいヤツ)

料理を創作するのは、楽しいです。

【道東旅行】

妹が4月から、北海道の東の方の田舎で中学校の先生をやっています。

全校生徒23人。

GWは部活の顧問か何かになっていて、帰省できないとのことで、

両親と妹の住む町へ遊びに行ってきました。

川湯という所で、札幌から、車で片道8時間くらいです。

すぐ近くにある摩周湖は、

「霧の摩周湖」と呼ばれるくらい 、よく霧がかかるそうです。

観光ガイドさんも、「この霧の下に摩周湖がありま～す♪」

と説明するらしいです。(笑)

･･･が

相変わらずラッキーボーイなyoheiは、

初摩周湖にして、バッチリ見れてしまいました。

山の上にあるカルデラ湖で、

湖岸までは、自殺する人くらいしか行けないそうです。。。

ついでに、、、

こんな木、知ってますか？

きっと、北海道にしかないんじゃないかと思います。

「白樺(シラカバ)」と言って、木の表面が真っ白の皮に覆われてます。

なかなか綺麗でした。

お久しぶりです　yoheiです

前回のライヴ翌日に北海道に帰り、昨日戻ってきました

【帰った日】

やけに寒くて、もっと暖かい服を持ってくべきだったか。。。

と、思っていたら、、、

夕方になって･･･！？

それまで降っていた雨が、雪に！

GWに雪なんて、降った記憶はないですよ、ビックリです。

翌日、ちょっとテンション上がっちゃって、こんなモノを♪

よく見えないですが、手には庭に咲いてた花を持ってます(笑)

【2日目】

年に3回しか弾くことがない実家のギター。

アコギ1本、エレキ2本ありますが、最近は大体アコギしか弾かないですね。

バンドを本格的に始めたのは、フライングVを買ってからですが、

このアコギは、高校に入った時に、親が買ってくれた、初めてのギターです。

弦を張り替えなきゃ～と、思いつつ弾いていたら、、、

弦が切れました。

6弦(一番太い弦＝普通は切れない弦）ですよ！

【創作料理】

札幌では、「スープカレー｣という食べ物が流行っているのをご存知ですか？

もう、流行というより、スタンダードな食べ物ですが。

東京にも、いくつかお店はあります。

そんなスープカレー大好きなyoheiは、

実家に帰る度にオリジナルスープカレーを作るのです。

今回は、ちょっと違った感じにしようと、創作してみました。

東南/南アジア風スープカレーです。

どの辺が、と言うと、、、ココナッツミルクベースな辺りです。

※いつも作るのは、トマトベースです。

我ながら、素晴らしい出来でした。

将来、飲食店を出した際にはメニューに入れたいと思います。

そんな前半でした～

花粉症(仮)に怯えるyoheiです

いや、そんなに怯えてもないですが、、、そろそろ来るんではないかと。。。

北海道から出てきてからというもの、

毎年、GW直前に、喘息のような症状にかかるんです。

特に夜になると咳が止まらなくなり、呼吸困難になるほどです。

時期が決まってるだけに、

何かの花粉が原因じゃないかと見てるんですが、

今年は、まだ大丈夫です。

怖い怖い。。。

あ、ウチの寮は、着払いの荷物を送ってもらう時は、

寮監にお金を預けて、荷物と一緒におつりを貰うんです。

さっき、ふと思い立って、ギターが届いた時のおつりが入った封筒を開けました。

(1週間ほっとかれてた笑)

この5円玉の量、なくないですかー